Lasaña de carne molida y queso con bechamel

Recetas faciles para preparar una " lasaña de carne molida y queso con salsa de bechamel"

A quien no le gustaría aprender a preparar una exquisita lasaña, pues a muchas personas.
Voy a dar a conocer los pasos para  saber como se hace.

pongan mucho cuidado y lean detalladamente


1. colocamos un recipiente en la estufa le echamos aceite, luego le agregamos cebolla blanca picada, ají pimentón rojo y verde, unos dientes de ajo, una pizca de sal, pimienta negra recién molida. Vamos a sofreír la verdura durante diez minutos y con una cuchara lo vamos meneando.



verdura para lasaña


2. Pasado el tiempo le agregamos carne molida ya sea de res, de cerdo, o cualquier otras que ustedes quieran. Esperamos un tiempo para que se cocine bien la carne.                                          

ingredientes para lasaña


3. Luego le agregamos  salsa de tomate , un poquito de orégano seco para darle un toque final y revolvemos con la cuchara. Dejamos hervir aproximadamente treinta minutos para que haiga una buena concentración de sabor.

salsa de tomate para lasaña


4. Vamos a preparar aparte una salsa de bechamel que hace parte de la lasaña. Para esto preparamos un recipiente y colocamos aceite o mantequilla, luego le agregamos una porción de arina y lo revolvemos durante tres minutos. a continuación le agregamos la leche puede ser un vaso de 200 mililitros y    revolvemos constantemente.


como preparar bechamel



5. Si la salsa se nos endurece, vamos agregando mas leche hasta que notemos que ya esta lista como se puede observar en la imagen de abajo.

ingredientes para bechamel



Ya tenemos la salsa de bechamel lista, ahora vamos a preparar la lasaña.


6. en una superficie plana  colocamos dos placas de lasaña, agregamos salsa de bechamel, luego le agregamos una porción de carne y la extendemos, otra ver por encima de la carne le echamos salsa de bechamel, la cubrimos con placas de lasaña precocinda.


preparación de lasaña


7. Ya tenemos el primer piso armado, luego repetimos los mismos pasos hasta que la lasaña quede totalmente armada y le agregamos queso al final . la metemos en el horno durante veinte minuto y listo ya se pueden comer y disfrutar esta rica receta de lasaña de carne molida con queso.

como hacer una lasaña



Arepa de trigo casera

Reseta para hacer arepa de trigo casera.

Aquí les tengo una sencilla reseta para preparar arepas con arina de trigo.
Es muy fácil de hacer, solo tienen que seguir los pasos que les voy a escribir a continuación.


Los ingredientes que vamos a utilizar son los siguientes:

* 500 gramos de arina de trigo (una libra)
* 250 gramos de queso (media libra) puede ser cualquiera
*125 gramos de salchichón o salchicha (cuatro onzas)

arepas de trigo, recetas caseras,cocina


Bueno ya que les deje claro los ingredientes que vamos a utilizar, procedemos con la preparación.



1. Tomamos la media libra de arina y la colocamos en un recipiente, luego le echamos agua gradualmente, tratando de no dejarla ni muy aguada ni muy dura,


2. Cogemos el salchichón o salchicha y lo cortamos en pedasitos pequeños, se lo agregamos a la arina de trigo,Cambien tomamos el queso y con las manos se lo desmigajamos a la arina.


3. Luego con una cuchara mezclamos bien la arina de trigo con los ingredientes que le agregamos.


4. Ahora preparamos un recipiente con aceite caliente, tomamos un cucharon o posillo, lo llenamos de la mezcla de arina de trigo y lo echamos en el aceite calinte. Vamos visualizando aproximadamente entre tres y cuatro minutos, volteamos la arepa para sofreir del otro lado y esperamos el mismo tiempo o hasta que se note que ya esta lista.

5. Sacamos la arepa del recipiente y la colocamos en un plato con servilletas.


Eso es todo, los pasos que se deben emplear para hacer una rica arepa de trigo. Con la arina de trigo se puede hacer variedades de cosas en la cocina.

Pechuga de pollo a la barbacoa

Receta de pollo: preparación de pechuga a la barbacoa.


En este post quiero compartirle una reseta de pollo, donde les voy a explicar los pasos que se deben seguir para preparar una pechuga de pollo a la barbacoa.


pechuga de pollo para cocinar




  1. cogemos la pechuga la colocamos en una tabla como se ve en la imagen de arriba, con un cuchillo le hacemos cortes transversales y la cortamos en trosos pequeños.

asi se corta un pollo



 2.  Después de cortar la pechuga en trosos, los echamos en un plato ondulado, le agregamos los ingredientes, los cuales son:
un toque de sal, pimienta picante, ajo en polvo, pigmento molida paprika, si quieren pueden agregarle otros ingredientes ya sea a su gusto.


ingredientes para preparar pollo



 3.  luego de haber aplicado los ingredientes, tomamos una cuchara pequeña y revolvemos los trozos de pollo para que quede bien sazonado.


como sazonar  pollo


 4. Cuando terminemos de revolver los trozos de  pechuga, buscamos tres platos y en cada uno colocamos arina de trigo, en otro pan molido y en el ultimo plato un huevo batido, luego tomamos cada trozo de pechuga y los pasamos por cada uno de ellos, repetimos el procedimiento dos veces para lograr dos capas.


preparación de pollo a la broster

mezclar pollo con huevo

pollo en arina de pan rallado


 4. Después de haber pasado los taquitos de pollo por los ingredientes anteriores, los colocamos en la un plato, luego los acomodamos en el congelador de la nevera durante una hora y media (90 minutos).


maneras de hacer el pollo



 5. Pasado el tiempo en el congelador, sacamos los trozos de pollos y los freímos en aceite caliente. Pueden utilizar el aceite que les guste, existen cantidades de marca, puede ser aceite girasol, de soya, riquisimo, vegetal, en mi caso yo utilizo el girasol ya que tiene poco colesterol.


como sofreír el pollo en aceite


6. Cuando se termine de sofreír todas las porciones de pollo, las sacamos del recipiente de aceite caliente y cogemos otro recipiente, le agregamos salsa barbacoa, lo ponemos en la estufa a fuego medio, y mezclamos  los trozos de pechuga en la salsa, esto es para darle un toque final.


pollo a la barbacoa

pollo delicioso


 7. Ya realizado los pasos proceden a  colocar los trozos de pollo en un plato y a comer a su gusto o compartir con sus seres queridos esta rica pechuga de pollo a la barbacoa.



Receta para hacer palitos de queso-deditos rico

Como hacer unos deliciosos palitos de queso muy rico y fácil.

En algunas ocasiones no sabemos que hacer de comer porque estamos aburrido de la rutina diaria,pero  no se preocupen les traigo una fantástica  idea en la cocina que les va a encantar muchísimo, el cual voy a escribir a continuación.

Voy a darles a conocer la reseta para hacer unos deliciosos palitos de queso.

Vamos necesitar los siguientes ingredientes:


  • 500 gramos de queso
  • 1 huevo
  • pan rallado



huevo,queso,pan

  1.     tomamos el bloque de queso y cortamos varios pedazos con un grosor de dos centímetros y de largo, como la longitud del dedo de la mano mas grande.


forma de un dedidto de queso



      2.  luego teniendo los palitos de queso cortado, cogemos el huevo lo partimos en un plato ondo, le añadimos un poquito de sal no exagerada y lo batimos bien.


nutrientes del huevo


  3.  después cogemos los palitos de queso uno por uno y lo mojamos en el huevo.


hacer dedito con huevo


4.  A continuación  pasamos los palitos de queso por el pan rallado, pasado unos segundos lo volvemos a pasar por el huevo y después otra ves por el pan rallado, de tal forma para lograr una capa exterior adecuada.



como preparar pan




  5.  Realizado el proceso anterior, tomamos un plato llanito  los colocamos allí, luego los llevamos a la nevera y lo dejamos reposar aproximadamente una hora y media.


formas de deditos


  6.  Después los sacamos de la nevera, calentamos un recipiente con aceite y los sofreímos hasta que se vean doraditos, 


resetas casera

  7.  Cuando los palitos de queso se vean bien fritos, los sacamos del aceite caliente, tomamos unas servilletas las colocamos en un plato y colocamos los palitos de queso allí.


como hacer un delicioso dedito


 Eso fue todo, espero que disfruten este rico plato, pueden acompañarlo con una cocacola o su jugo favorito

Como hacer espaguetis con leche

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